酸菜鱼

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1.葱姜蒜干辣椒花椒白芝麻热油滋香。

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2.汤里下腌好的鱼肉煮二十秒出锅。

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3.把鱼骨酸菜捞出装盘。

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4.锅加油下鱼骨炒变色，加入姜蒜末干辣椒，酸菜，调料包炒变色加足够水煮开。

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5.鱼肉用腌料腌好。

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6.鱼肉鱼骨分别加盐清洗干净分开装。