家常焖炖大黄花

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1.撒上青红色点缀即可。

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2.起锅装盘。

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3.汤汁不多即可放鸡精提鲜。

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4.开盖炖煮的过程可以不时把汤汁淋在鱼身上。

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5.放清水，大火烧开盖锅盖焖炖10分钟。

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6.放生抽。

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7.放白糖。

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8.放葱姜和花椒八角。

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9.切葱姜。

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10.沿锅边烹入陈醋。

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11.另一面也定型了，烹入白酒。

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12.一面定型翻面。

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13.热锅冷油，油热放鱼。

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14.大黄鱼处理干净打花刀，放食盐腌制半上午。