双色雪茄费南雪，奶香加上茶香互相融合、外脆里酥超美味。

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1.搅一搅拌一拌有手就会做，简单易做零失败。

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2.刚出炉口感最好，外脆里酥超美味。

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3.奶香浓郁，还可以做成金条状、颇有财富的寓意

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4.双色雪茄费南雪，完成O(∩_∩)O

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5.烤好后取出脱模，完全放凉后密封保存。

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6.烤箱180℃提前预热到温度，烤制20分钟左右。注：表面上色可以盖一张锡纸或者放一个烤盘，可以延缓抹茶变色。

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7.最后撒一点杏仁片，点缀一下。

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8.取出冷藏的面糊，按一层抹茶面糊隔一层原味面糊，挤入模具里。

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9.模具涂上一层黄油，撒上一层面粉，然后去掉多余的面粉。

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10.然后都装入裱花袋，把面糊冷藏1小时备用。

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11.搅拌至颜色均匀。

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12.剩下一份面糊加入抹茶糊。

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13.先取一半面糊出来备用，

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14.搅拌均匀呈丝滑状。

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15.把降温的焦化黄油倒入面糊里。

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16.过筛一下去掉黄油里的杂质，放一边降温至60-70℃左右。

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17.剩下的黄油液继续小火加热，至微褐色即可，别太焦了。

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18.把10克的黄油液倒入抹茶粉4克里，搅拌至抹茶完全融化后备用。

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19.无盐黄油100克，先小火加热至黄油融化。

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20.搅拌至面糊混合均匀呈丝滑状，包上保鲜膜备用。

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21.水饴15克（可用等量蜂蜜代替）搅拌均匀。

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22.筛入杏仁粉30克、低筋面粉40克、奶粉10克、泡打粉2克，搅拌均匀至面糊混合均匀呈丝滑状。

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23.先把蛋清100克、细砂糖60克，放一起搅拌均匀至完全融合，不需要打发。