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今天做一款双色雪茄费南雪，刚出炉的成品，口感最好，外脆里嫩超美味！搅一搅拌一拌有手就会做，简单易做零失败。糕点本身也做成金条状，也是颇有财富的寓意，雪茄状的比较特别。
点击查看大图1.搅一搅拌一拌有手就会做，简单易做零失败。
点击查看大图2.刚出炉口感最好，外脆里酥超美味。
点击查看大图3.奶香浓郁，还可以做成金条状、颇有财富的寓意
点击查看大图4.双色雪茄费南雪，完成O(∩_∩)O
点击查看大图5.烤好后取出脱模，完全放凉后密封保存。
点击查看大图6.烤箱180℃提前预热到温度，烤制20分钟左右。注：表面上色可以盖一张锡纸或者放一个烤盘，可以延缓抹茶变色。
点击查看大图7.最后撒一点杏仁片，点缀一下。
点击查看大图8.取出冷藏的面糊，按一层抹茶面糊隔一层原味面糊，挤入模具里。
点击查看大图9.模具涂上一层黄油，撒上一层面粉，然后去掉多余的面粉。
点击查看大图10.然后都装入裱花袋，把面糊冷藏1小时备用。
点击查看大图11.搅拌至颜色均匀。
点击查看大图12.剩下一份面糊加入抹茶糊。
点击查看大图13.先取一半面糊出来备用，
点击查看大图14.搅拌均匀呈丝滑状。
点击查看大图15.把降温的焦化黄油倒入面糊里。
点击查看大图16.过筛一下去掉黄油里的杂质，放一边降温至60-70℃左右。
点击查看大图17.剩下的黄油液继续小火加热，至微褐色即可，别太焦了。
点击查看大图18.把10克的黄油液倒入抹茶粉4克里，搅拌至抹茶完全融化后备用。
点击查看大图19.无盐黄油100克，先小火加热至黄油融化。
点击查看大图20.搅拌至面糊混合均匀呈丝滑状，包上保鲜膜备用。
点击查看大图21.水饴15克（可用等量蜂蜜代替）搅拌均匀。
点击查看大图22.筛入杏仁粉30克、低筋面粉40克、奶粉10克、泡打粉2克，搅拌均匀至面糊混合均匀呈丝滑状。
点击查看大图23.先把蛋清100克、细砂糖60克，放一起搅拌均匀至完全融合，不需要打发。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
