鸡翅炒碳烤笋尖

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1.成品。

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2.翻炒均匀即可。

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3.炒均匀放葱叶和鸡精。

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4.炒大约2分钟放白糖。

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5.翻炒的过程放生抽。

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6.放笋尖翻炒。

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7.炒至鸡翅微黄。

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8.放鸡翅和葱姜等翻炒。

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9.热锅冷油，油热放食盐。

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10.切葱姜，取花椒八角。

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11.冷水洗净浮沫沥干水分备用。

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12.煮的过程用筷子把鸡翅扎几个洞，不冒血水即可。

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13.鸡翅冷水下锅焯水。

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14.捞出沥干水分备用。

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15.碳烤笋尖冷水下锅煮几分钟。