炝拌青梗花菜

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1.爽口。

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2.装盘。

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3.拌匀。

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4.浇上热油。

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5.倒入少许醋和生抽。

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6.加少许盐、白糖和鸡精。

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7.葱花、蒜末和辣椒碎一起放花菜上面。

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8.蒜切蒜末，香葱切葱花，红辣椒切碎，备用。

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9.焯水的花菜过凉水，控干水分，放入盆中。

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10.水开加少许盐和一点油，倒入花菜焯水，烫熟，又脆又绿。

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11.清水放入花菜加少许盐和白面粉，泡上六分钟左右，去除杂质，再淘洗干净，沥干水分。

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12.切小朵。

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13.青梗花菜，备用。