皱皮椒炒章鱼腿

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1.成品。

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2.大火快速翻炒均匀即可。

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3.放鱼腿和生抽。

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4.翻炒的过程放食盐。

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5.油热放辣椒和葱姜翻炒。

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6.热锅冷油。

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7.把鱼腿分开。

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8.捞出洗净浮沫。

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9.扒拉均匀，鱼腿定型即可。

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10.放鱼腿。

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11.鱼肚煮开锅2分钟。

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12.切葱姜和辣椒放一起。

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13.皱皮椒洗净切丝。

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14.鱼肚冷水下锅煮。

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15.把鱼肚取下来。

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16.取章鱼洗净。