娃娃菜粉丝豆腐瘦肉煲

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1.成品。

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2.盖盖子焖两分钟。

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3.倒入煮熟的肉片，把调好的汁儿倒下去。

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4.五分钟到啦。

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5.盖盖子中火焖5分钟。

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6.放粉丝再铺一层蒜蓉酱，放半碗清水。

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7.金针菇铺一层蒜蓉酱。

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8.放娃娃菜豆腐。

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9.砂锅洗干净放猪油烧热。

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10.煮熟捞出。

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11.起一锅水，水准备开转小火，放肉片，定型再翻动，放完肉片开大火。

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12.煎豆腐剩的油，烧热倒入盆激发出香味。

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13.蒜头切碎放酱油蚝油盐，沙虫剪小块（沙虫没有就不放）。

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14.煎好的豆腐。

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15.放猪油煎豆腐。

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16.调个料汁儿，调个料汁儿:葱花，玉米淀粉，酱油，蚝油，盐，加少量水拌开备用。

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17.粉丝泡发备用。

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18.娃娃菜金针洗干净备用。

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19.瘦肉切片，放菜籽油玉米淀粉，盐腌半个小时。