麻辣藕片

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1.麻辣藕片。

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2.搅拌均匀，让料汁裹在每一片藕上。

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3.将料汁浇到藕片上。

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4.加入生抽，老抽，蚝油，搅拌均匀。

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5.碗里放入辣椒面，花椒粉，孜然粉，五香粉，白芝麻，烧热油浇上去，搅拌均匀。

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6.煮1分钟，将藕片捞出来控干。

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7.烧水水开后放入藕片，加一点白醋。

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8.将藕片泡水里冲洗一下淀粉。

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9.莲藕切薄片。

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10.莲藕去皮，清洗干净。