糖醋莲藕

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1.又白又脆，糖醋藕片。

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2.搅拌均匀。

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3.浇在姜末和青椒段上。

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4.锅里烧热油放入花椒粒先炸一下，然后放入干辣椒段，马上离火。

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5.准备小料，将青椒和姜末放在藕片上。

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6.加入白糖和白醋搅拌均匀。

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7.捞出来控干水分。

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8.烧水水开后，倒入藕片开盖煮一分钟。

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9.藕片冲洗一下淀粉，在水里加入白醋，将藕片泡十分钟。

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10.切成薄片。

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11.莲藕去皮，清洗干净。