油豆腐番茄夜开花羹

点击查看大图

1.调味勾芡即成。

点击查看大图

2.加入水淀粉。

点击查看大图

3.加适量的味精。

点击查看大图

4.然后，加适量的盐。

点击查看大图

5.接着，加适量的清水煮上3到4分钟。

点击查看大图

6.起锅倒油烧热，下入擦成丝的夜开花和切好的番茄、油豆腐翻炒翻炒。

点击查看大图

7.用擦菜板擦成丝。

点击查看大图

8.将夜开花去皮清洗清洗捞出。

点击查看大图

9.放在案板上切成小块。

点击查看大图

10.放入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。

点击查看大图

11.将番茄放在案板上切个十字刀。

点击查看大图

12.将油豆腐放在案板上切开。

点击查看大图

13.食材：油豆腐、番茄（已清洗）、夜开花、水淀粉。