虫草花蒸鸡

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1.虫草花蒸鸡。

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2.出锅撒上小葱花。

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3.冷水上锅，上汽后蒸15分钟。

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4.把拌好的食材全部平铺在盘子里。

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5.放入香菇，虫草花，红枣片搅拌均匀。

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6.加入所有调料（生抽，蚝油，花生油，淀粉，白糖，白胡椒粉，盐，米酒）和姜丝，搅拌均匀，腌15分钟。

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7.鸡腿切成块，冲洗一下血水。

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8.买这种大鸡腿，肉嫩，两个就一大盘了。

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9.红枣切片，姜切丝，小葱切碎。

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10.香菇洗净去根，切成片。

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11.虫草花泡软。