水煮肉片

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1.成品。

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2.成品。

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3.煮一分钟。

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4.放瘦肉。

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5.放绿豆芽煮一分钟。

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6.煮开把料渣捞出，放少量白糖，盐，味精，适量蚝油。

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7.放适量水。

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8.热油放剁椒火锅底料炒香。

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9.捞出备用。

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10.起一锅水微微烧开，用筷子夹肉片一块块放下去，定型开大火煮熟。

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11.绿豆芽洗干净备用。

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12.瘦肉放红薯粉，油抓匀腌半个小时。