豉香芋头蒸排骨

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1.隔水蒸，水开后15-18分钟即可。

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2.再把豆豉酱均匀的铺在排骨上。

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3.在上面铺上腌好的排骨。

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4.盘子铺上芋头，我买的是现成的那种芋头条，也可以自己买芋头切条。

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5.小火炒香至糖熔化即可。

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6.最后挤入蚝油。

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7.再撒入白糖。

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8.倒入生抽。

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9.再下豆豉爆香。

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10.锅中倒入适量油，爆香蒜末。

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11.豆豉冲水后稍微切碎一下。

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12.蒜头切沫备用。

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13.排骨用少许生粉、生抽，腌制20分钟。