爆炒羊肉

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1.成品图。

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2.家常小菜仅供参考。

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3.炒出孜然和芝麻的香味关火即可。

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4.爆炒均匀。

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5.+孜然+芝麻+盐和五香粉开大火。

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6.翻炒均匀再加葱丝＆红椒。

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7.炒制断生加适量生抽＋蚝油+糖调味。

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8.锅中热油加入少量葱爆香加羊肉。

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9.切细丝。

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10.羊肉洗净改刀切片。