腊肠煲仔饭

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1.最美味的是锅巴，又脆又香。

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2.撒上少许葱花，香喷喷。

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3.倒入料汁，趁着余温搅拌均匀，蛋就熟了。

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4.八分钟到了。

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5.准备调料，生抽蚝油香油少许白糖。

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6.把菜分开放好，中间打一个鸡蛋，盖上盖子在盖子上淋一圈花生油，继续小火煮八分钟。

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7.煮好十分钟以后用筷子插小孔。

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8.提前泡香菇，泡好以后切片，腊肠切片，豌豆和玉米鸡蛋准备好。

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9.大米泡两小时，锅内刷油（稍微多一点防止糊），把泡好的大米铺平，水超过大米，开火烧开以后小火煮十分钟。