芹菜叶炒干豆皮

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1.清淡可口。

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2.装盘即食。

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3.锅烧热放适量油，倒入葱和辣椒爆香，再倒入芹菜叶和豆皮加少许盐调味，大火翻炒几下即可出锅。

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4.切好的葱和干辣椒，备用。

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5.切段，备用。

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6.干豆皮用温水泡发，泡好后攥干。

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7.择好的芹菜叶，洗净，沥干水分，备用。