元宵节将至,这款金龙锦鲤汤圆,不仅是家人团圆的点心,也是寓意一个好彩头!????一碗下肚,仿佛好运连连,今年的运势要上一个大台阶了呢!
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????金龙锦鲤汤圆,不仅吃的甜蜜,更像是一道道小小的幸运符,每一个细节都透露着美好的祝福
1.煮至浮起后捞出即可。
2.将锦鲤汤圆放入沸水中。
3.最后加上鱼眼睛即可。
4.把吸管头剪去一半,再把鱼鳞刻出来,刻的穿插错落更加生动。
5.先搓成蝌蚪型,再捏出金鱼的尾巴。
6.反过来包入芝麻内馅儿。
7.以红色为基底,加入其他三个色块。
8.将面团分成四份,其中三个面团加入食用色素分别做成红色、黄色、粉色。
9.再反复拉扯几次年团混合即可。
10.继续揉至完全融合。
11.从面团中取一块15克的小面团,放入沸水中煮熟,捞出沥干水分后再放回大面团中。
12.然后加入油继续揉至完全吸收。
13.将白砂糖倒入糯米粉中,再倒入热水搅拌成团,揉至无干粉即可。
14.准备食材。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女