菜干咸骨粥

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1.成品。咸香美味！

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2.碗底可以放点小芹菜，再盛上粥。

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3.搅拌均匀关火，再放入鸡精提鲜。最后一步，盖上盖焖上两三分钟再吃，更粘稠更香。

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4.煮至粥呈粘稠状时，放入盐，胡椒粉、花生油调味增香。

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5.中途也要开盖搅动搅动，防止糊底。

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6.盖上盖，炆火慢炖。

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7.刚开始先搅动一下大米，防止粘底。

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8.烧开后加入大米。

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9.梅菜干泡软，淡菜也清洗干净，所有食材放入锅内。

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10.猪骨洗去咸味后放入砂锅内，倒入适量的清水。

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11.梅菜干、淡菜、蒜瓣。

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12.猪骨放了3匙盐，腌了半天。

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13.大米淘洗干净。