芋头炒饭是潮汕地区的做法,用料繁杂但味道丰富,特别好吃。有些食材和配料这个季节东北也不好买,比如青蒜。所以我就改良了,家里有啥用啥,同时也根据自家口味做了些修改,原版正宗做法可以去网上搜。我的做法更符合东北口味。
点击查看大图1.完成。
点击查看大图2.以后放入葱花、十三香、盐调味。
点击查看大图3.放入芋头继续翻炒。
点击查看大图4.放入米饭继续翻炒。
点击查看大图5.转大火放入配菜继续翻炒。
点击查看大图6.另起锅放油,放入配料小火翻炒出香味。
点击查看大图7.捞出控油。
点击查看大图8.中小火把芋头炸全熟。
点击查看大图9.圆白菜、紫甘蓝、胡萝卜都切丝,葱花切碎。
点击查看大图10.培根切条(我个人喜欢吃大块一点的培根)。
点击查看大图11.香菇切小丁。
点击查看大图12.腊肠切小丁。
点击查看大图13.芋头切小丁。
点击查看大图14.所需主要材料:剩米饭、芋头、干虾仁、香菇、腊肠、培根、胡萝卜、圆白菜、紫甘蓝、小葱。(配菜根据自己口味随意,正宗做法要放五花肉,我家不喜欢油腻就没放。可以放鱿鱼我家暂时没有也没放。)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女