干炸鲫鱼

点击查看大图

1.成品图。

点击查看大图

2.香酥美味，好吃下饭。

点击查看大图

3.鲫鱼表面金黄酥脆，捞出。

点击查看大图

4.鱼慢慢炸制金黄。

点击查看大图

5.六成油温下锅炸鱼，下锅快速盖好锅盖，防止溅油，炸制一会水分挥发差不多，开锅盖，中火慢慢炸制。

点击查看大图

6.鲫鱼处理干净，加入适量，盐，料酒去腥，十三香，葱姜蒜，搅拌均匀，腌制入味。

点击查看大图

7.制作方法:鲫鱼处理干净，鱼肚子里的黑衣洗干净，备用。

点击查看大图

8.成品图。