拔丝土豆

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1.成品图。

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2.放入土豆，表面裹上糖汁，出锅。

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3.糖慢慢熬制香油色。

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4.锅里加入一勺清水，一勺白糖，小火熬制。

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5.炸制金黄酥脆，捞出。

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6.锅里适量油，六成油温下锅炸。

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7.土豆块加入少许玉米淀粉，均匀裹上。

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8.制作方法:土豆适量，去皮洗干净，改刀切小块，备用。

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9.成品图。