黄油口蘑牛肉粒

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.出锅前再加上少许欧芹碎。

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5.大火快速翻炒均匀即可。

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6.放入煎过的牛肉粒。

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7.少许盐调味。

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8.放入口蘑翻炒。

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9.锅中继续适量黄油融化。

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10.小火慢煎，喜欢焦香的可以煎久一点，煎好备用。

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11.放入牛肉粒。

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12.黄油融化。

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13.将口蘑改刀切小块。

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14.口蘑泡发清洗干净。

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15.加入适量蚝油，老抽抓匀静置。

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16.改刀切小粒。

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17.板腱牛排备用。