鲜肉蛋黄粽子

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1.成品图。

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6.放入冷水浸泡数小时，即可食用。

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7.放入高压锅中，煮熟捞出。

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8.全部做好，备用。

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9.放入一块肉，蛋黄，再加入适量米，按压平整，包好。

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10.粽叶提前开水烫烫，洗干净备用。两个粽叶重叠，中间对折成一个漏斗，放入适量米。

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11.糯米控干水分，花生和红豆放入容器中，加入适量老抽调色，搅拌均匀。

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12.咸蛋黄适量，备用。

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13.适量红豆和花生米，浸泡24小时，备用。

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14.猪肉适量，切大块，加入适量盐，老抽，搅拌均匀，腌制入味。

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15.适量糯米，浸泡24小时，备用。

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16.成品图。