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闲置多年的天使蛋糕模具，忽然对它有了新的想法——
不知道可不可以用来做戚风蛋糕？可以做多大的戚风？
试了才知道：
三个蛋的戚风刚好满模，不过吃着感觉有点多；
惯用的两个蛋的六寸戚风装在这模具里，看着也并不嫌少，吃着正好。
原本还担心不太好脱模，甚至做好了挖得稀烂的心理准备；
而最终，脱模之顺利，完全出乎意料。。。。
点击查看大图1.切块食用。
点击查看大图2.脱模。
点击查看大图3.翻面。
点击查看大图4.出炉倒扣晾凉。
点击查看大图5.放入烤箱，中下层，上下火180度左右，烤约40分钟。
点击查看大图6.倒入模具中，震平表面。
点击查看大图7.拌匀。
点击查看大图8.加入蔓越莓干。
点击查看大图9.倒回剩下的蛋白中，拌匀。
点击查看大图10.挖三分之一蛋白到蛋黄面糊中，拌匀。
点击查看大图11.最后搅打成带弯钩的9分发状态。
点击查看大图12.蛋白分三次加糖打发。
点击查看大图13.以不规则的方向，拌成均匀面糊。
点击查看大图14.筛入低筋粉。
点击查看大图15.加入牛奶，搅打均匀。
点击查看大图16.加入玉米油，搅打均匀。
点击查看大图17.蛋黄加细砂糖15克，搅打均匀。
点击查看大图18.用料：蛋黄2个，细砂糖45克，葵花籽油18克，牛奶35克，低筋面粉45克，蛋白2个，蔓越莓干30克，柠檬汁几滴。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
