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闲置多年的天使蛋糕模具，忽然对它有了新的想法——
不知道可不可以用来做戚风蛋糕？可以做多大的戚风？
试了才知道：
三个蛋的戚风刚好满模，不过吃着感觉有点多；
惯用的两个蛋的六寸戚风装在这模具里，看着也并不嫌少，吃着正好。
原本还担心不太好脱模，甚至做好了挖得稀烂的心理准备；
而最终，脱模之顺利，完全出乎意料。。。。
点击查看大图1.切块食用。
点击查看大图2.脱模。
点击查看大图3.翻面。
点击查看大图4.出炉倒扣晾凉。
点击查看大图5.放入烤箱，中下层，上下火180度左右，烤约40分钟。
点击查看大图6.倒入模具中，震平表面。
点击查看大图7.拌匀。
点击查看大图8.加入蔓越莓干。
点击查看大图9.倒回剩下的蛋白中，拌匀。
点击查看大图10.挖三分之一蛋白到蛋黄面糊中，拌匀。
点击查看大图11.最后搅打成带弯钩的9分发状态。
点击查看大图12.蛋白分三次加糖打发。
点击查看大图13.以不规则的方向，拌成均匀面糊。
点击查看大图14.筛入低筋粉。
点击查看大图15.加入牛奶，搅打均匀。
点击查看大图16.加入玉米油，搅打均匀。
点击查看大图17.蛋黄加细砂糖15克，搅打均匀。
点击查看大图18.用料：蛋黄2个，细砂糖45克，葵花籽油18克，牛奶35克，低筋面粉45克，蛋白2个，蔓越莓干30克，柠檬汁几滴。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
