端午节是中国传统节日之一,端午节的风俗活动包括吃棕子,挂艾叶、吃五黄、佩香囊等等,赛龙舟是端午节是主要的习俗,人们通过赛龙舟来纪念屈原。棕子的品种繁多,选用的食材广泛,有肉类,豆类、枣及其他搭配。我包制了传统的糯枣棕子,口感糯糯、味道香甜、诱人味蕾。
1.剥开棕叶,白色糯米,红色蜜枣,糯糯的、香甜的、诱惑人的味蕾。
2.明天就是端午节了,吃棕子是端午节的传统风俗。
3.棕子包的个头均匀,一片棕叶包一个棕子(棕叶不宽),没有漏米,也是技术活。
4.既可热吃,也可凉吃。
5.昨晚煮好都9点半了,在锅里焖了一夜,今早才取出来,过凉水,棕子形状标准,且不散不漏米(可放入冰箱冷藏,明早吃)。
6.煮开后再改中小火,煮一个小时即可(中途加了一次开水)。
7.再加入凉水(用铁锅煮是因为铁锅抗烧)。
8.先将棕子码入锅中。
9.全部逐个包好棕子(我用的是一片棕叶包的,新手一定用2片棕叶防漏米)。
10.把线绳提前准备好,开始包棕子,样子还算标准吧。
11.将买来的粽叶反复冲洗干净,放入锅中煮15分钟(翻面煮)。
12.蜜枣。
13.将糯米洗净,浸泡2至3个小时。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝