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山西是面食之都，有上千种面食，我们山西很喜欢吃焖面，家家都会做，做的都很好吃，今天再一次介绍正宗的山西面食，豆角焖面
点击查看大图1.准备材料，豆角，五花肉，胡萝卜，黄瓜，面条，木耳。
点击查看大图2.五花肉切块，用料酒腌制10分钟。
点击查看大图3.豆角切断。
点击查看大图4.葱姜蒜炒香。
点击查看大图5.五花肉腌好和葱姜蒜开始炒。
点击查看大图6.变色以后，放入干辣椒，咸盐，鸡精，冰糖，生抽，老抽，料酒。
点击查看大图7.倒入花椒水，没过肉肉，加入二十三香，八角，桂皮，陈皮。开始炖，切记小火。
点击查看大图8.水剩下三分之一就可以了，肉炖好了。
点击查看大图9.准备一个空碗，里面放入，葱蒜末，香菜末，咸盐，鸡精，白糖，生抽，醋。
点击查看大图10.炒豆角。
点击查看大图11.豆角4成熟的时候加入木耳。
点击查看大图12.豆角八成熟的时候放入刚才炖好的肉，加入花椒水一碗，一起炖。
点击查看大图13.准备一个空碗，把一部分汤弄出来，备用。
点击查看大图14.在锅内的菜不懂，开小火，把硬的面条扑上去。
点击查看大图15.盖上笼屉布。
点击查看大图16.盖上盖子开小火焖15分钟，我是电磁灶，我是炒菜的火140度。
点击查看大图17.15分钟后，那刚才弄出的汤浇在上面，再闷5分钟。
点击查看大图18.十五分钟后，拿筷子把面散开。
点击查看大图19.最后把刚才调的调料一起加入面条里。
点击查看大图20.你看焖好，焖好的面条不会有疙瘩，每一条都很利落，不会有粘粘现象。
点击查看大图21.准备黄瓜丝，胡萝卜丝，放在面条上。
点击查看大图22.满满一碗，是不是很香啊。
点击查看大图23.看看，食材丰富又好吃，来一碗吧。
点击查看大图24.成品图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
