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平时上班忙，没有时间做面包的时候，我会用快速发酵法做些中式面点应应急。一次多做点，蒸熟了冻在冰箱里，随吃随热，还是非常方便的。
点击查看大图1.培根切末，入锅炒香后熄火。倒入葱白、撒入黑胡椒粉拌匀，放凉备用
点击查看大图2.酵母、温水混合，加入中筋粉中用筷子搅散，加入细砂糖、色拉油，揉成光滑的面团。室温下松弛5分钟，即可开始整形
点击查看大图3.将面团擀成长方形大片，薄薄刷上一层色拉油，将1中的馅料倒在面片上
点击查看大图4.将馅料尽可能均匀地平铺在面片上
点击查看大图5.将面片沿长边向内折1/3，在反折的面皮表面也刷上色拉油，再将另一面对着过来粘紧
点击查看大图6.将折叠后的面团间隔切成2.5cm和2cm宽度的段
点击查看大图7.将较窄的面团叠在较宽的面团之上。用筷子或竹签放在面团上的中间部位，压到底
点击查看大图8.取出竹签，将面团放在防粘蜡纸上，发酵20分钟
点击查看大图9.花卷面团入蒸锅中大火蒸15分钟左右后熄火，焖三分钟左右再开锅盖取出
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
