红豆糕

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1.把红豆和燕麦片加水煮熟。

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2.用筛子筛掉红豆汤，留下红豆燕麦泥。

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3.将红豆燕麦泥放在室温下1-2个小时，目的是去除里面的水分。

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4.放入搅拌机搅拌，越细腻越好。

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5.加入奶粉，拌匀。

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6.再加入白糖拌匀。

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7..面粉放入锅中小火炒熟。

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8.炒好的面粉过筛入红豆燕麦泥中，拌匀。

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9.黄油加热，至溶解，倒入红豆燕麦泥中，拌匀。

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10.拌匀以后放入冰箱冷藏1个小时，为了去除里面的水分，好成型。

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11.糖霜铺一层在盘中，月饼模具里面用糖霜涂抹一遍。.将冷藏好的红豆燕麦泥甜入月饼模中，抹平，摁住月饼模，稍微压一下就好了，直接摆盘就行。