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点击查看大图1.温水和一个面团，盖上湿布醒20分钟。
点击查看大图2.取一块面擀成比饺子皮略厚的薄片。
点击查看大图3.均匀的涂满油。油不用多，薄薄一层即可。
点击查看大图4.均匀的洒上花椒粉和盐。如果有现成的椒盐更好。
点击查看大图5.将面片卷起，略微压扁一点。
点击查看大图6.用菜刀横着将面卷切开，形成两个长条。
点击查看大图7.将两部分并排对齐，将切面朝上。
点击查看大图8.从一头将面卷起来。
点击查看大图9.用手压扁。
点击查看大图10.擀成薄饼状。
点击查看大图11.一次可以多做几个，放在冰箱里冻起来，随吃随烙。
点击查看大图12.平底锅中放少许油，小火将饼烙至两面金黄。
点击查看大图13.将火腿和鸡蛋放入锅中煎，鸡蛋黄要戳破。
点击查看大图14.趁蛋黄未凝固时，将饼放到蛋上，煎到鸡蛋熟了即可。
点击查看大图15.翻过来，在饼上涂蒜蓉辣酱，洒少许葱花，放上火腿。可以根据自己的口味选择各种配料，如果有绿叶菜口感和营养会更棒
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
