肉皮冻

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1.猪皮用开水超过，将猪皮上的油去掉

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2.将猪皮切成条状

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3.放入高压锅中，放入调料葱姜蒜，八角，香叶，花生米

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4.高压锅压一个小时，除去调料，放入模具中，冷却要放在10度以下，放入冰箱保鲜

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5.冷却后的，成品

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6.切片装盘，买相不好，请见谅

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7.放入调料，口味，可以依据个人口味配置