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鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。
看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。其表面所产生疙瘩般的小颗粒，有许多人因而不敢吃。单拨去皮后小孩也比较喜欢吃。
其实爱做饭的人很喜欢买五颜六色的食材，用手中现成的食材，做上一道让别人爱上的美食吧
点击查看大图1.准备所有的东西，鸡尖，辣椒，黄瓜，胡萝卜，玉米，洋葱
点击查看大图2.把所有的菜切块，装在塔吉锅内。摆好，留半个洋葱备用
点击查看大图3.鸡尖入锅炸
点击查看大图4.炸制金黄即可，备用
点击查看大图5.葱姜蒜切段，块，炒香
点击查看大图6.倒入炸好的鸡尖，加以大少的白酒
点击查看大图7.炖出酒香以后，放入鸡精，生抽，冰糖。花椒水，料酒，蚝油，开始开小火炖
点击查看大图8.炖到水只剩下三分之一的时候关火
点击查看大图9.剩下的半个中间切开，摆成莲花瓣
点击查看大图10.把弄好的鸡尖，摆在菜上，并且吧少许汤汁倒入锅内
点击查看大图11.拿一个碗弄调料汁，放入一点花椒水，生抽，鸡精，蚝油，扮成调料汁
点击查看大图12.把一部分调料汁浇在菜上，切记水不要太多，在菜得三分之一位置的高度就好
点击查看大图13.盖上盖子，八把白酒围着锅盖到一勺子白酒，为了使酒香闷在菜中，是菜更好吃
点击查看大图14.开小火，慢慢的炖焖，上汽锅周边冒泡就说明好了
点击查看大图15.撒上辣椒段，就可以上桌了
点击查看大图16.成品图
点击查看大图17.看看多香
点击查看大图18.成品图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
