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肘子营养价值
1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2、猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。
3、猪肘炖烂后,骨头可继续熬汤,补钙、美容。
肘子是美容的良食~~~~好好利用他把，做出好处的美容菜谱吧
点击查看大图1.准备食材，猪蹄洗干净，切好了，还有泡了一夜的雪豆
点击查看大图2.锅内加水加入料酒，煮猪蹄，去腥味和血
点击查看大图3.锅内会附上白沫子，要拿勺子掠去
点击查看大图4.掠去白沫的猪蹄，煮20分钟，煮好捞出备用
点击查看大图5.锅中加油开始炸煮好的猪蹄子
点击查看大图6.炸制金黄出锅备用
点击查看大图7.葱姜蒜切好，八角，干辣椒，桂皮，陈皮备用
点击查看大图8.锅内留少许油，把葱姜蒜超香
点击查看大图9.把炸好的猪蹄开始炒
点击查看大图10.炒出香味以后，加入冰糖一把，二十三香，生抽，老抽，鸡精，料酒，蚝油，开始翻炒
点击查看大图11.加花椒水和雪碧没过猪蹄，加入干辣椒，八角，桂皮，陈皮，山药片
点击查看大图12.炖到剩下三分之二的水时候，加入泡好的雪豆，开始炖，开小火，炖一个小时，中间加一次水，在家一次生抽，加加一勺盐巴，料酒，继续炖
点击查看大图13.直到收汁为止
点击查看大图14.炖好出锅，加上葱段和辣椒段
点击查看大图15.看看这个颜色是不是很有食欲
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
