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人的出生无法选择，人的相貌无法挑拣，人的生活却靠自己努力。生得漂亮，不如活得漂亮。每天都要给自己一个最优秀的状态、最愉悦的心情、最灿烂的微笑，活出最多姿多彩的自我，告别苦行僧，争当快乐鸟。就像这个土豆一样，原本如此的平凡，如此的不起眼，但它一样可以这般高贵、这般优雅。有中餐色香味的内在，同时也有西餐华丽的外表。
点击查看大图1.主要原料图。
点击查看大图2.主要调料图。
点击查看大图3.所有配料依次切成细末，甜玉米剥下颗粒。（干香菇要提前泡发好）
点击查看大图4.瘦肉先切成小丁然后剁成肉糜，调入适量大喜大烤肉酱腌制片刻。
点击查看大图5.土豆洗净去皮，切成块上锅蒸熟。
点击查看大图6.蒸熟的土豆放入碗中，趁热加入15克黄油，压成土豆泥。
点击查看大图7.锅中热油，先下入洋葱末炒出葱香。
点击查看大图8.再下入腌制好的瘦肉炒至变色。
点击查看大图9.下入香菇末、胡萝卜末、火腿末，翻炒片刻。
点击查看大图10.下入甜玉米粒，调入1茶勺的食盐，炒熟后出锅。
点击查看大图11.炒好的配菜加入土豆泥中拌匀。
点击查看大图12.依次用梅花模压出梅花状。（形状按自己喜欢而定）
点击查看大图13.小锅中加入适量高汤或清水，下入一块大喜大黄金咖喱。
点击查看大图14.中小火煮至咖喱融化、浓绸即可关火。
点击查看大图15.在每一份盘中均匀淋上煮好的咖喱即可。
点击查看大图16.食用时取下土豆花，调和着咖喱一起吃。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
