香辣虾

点击查看大图

1.先把虾的虾脚和虾须都剪掉

点击查看大图

2.然后再用剪刀把虾背剪开，挑去虾线

点击查看大图

3.加适量的盐和白胡椒粉

点击查看大图

4.再加入还有少许的干淀粉腌制10分钟

点击查看大图

5.把干辣椒用剪刀剪成小段

点击查看大图

6.把蒜头去皮，切碎

点击查看大图

7.油锅里倒入差不多可以沫过虾的油，烧至7成热

点击查看大图

8.倒入虾煸炒至虾壳变色，捞出控油

点击查看大图

9.油少量的底油在锅里，放入姜片煸炒

点击查看大图

10.倒入干辣椒煸炒至干辣椒颜色变深，油里能闻出辣味来

点击查看大图

11.倒入蒜头末继续煸炒

点击查看大图

12.加少量的辣椒酱进去

点击查看大图

13.倒入适量的面包糠，翻炒均匀

点击查看大图

14.面包糠一变色就可以把虾倒回去一起翻炒了，使面包糠趁热黏到虾身上去