柠香排骨

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1.肋排2根，斩成段，加料酒，少许盐，生抽，辣酱，生粉，姜汁，腌制20分钟左右。

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2.中火热锅加少许油，下排骨稍微煎一下，翻炒至八分熟。

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3.加少许红酒，生抽和水。

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4.盖上锅盖中小火焖20分钟左右，汤汁微微收干即可出锅。

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5.浇上锅中剩余的汤汁，可以挤上少许柠檬汁，可开动啦。