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怀念一个城市通常是因为怀念那个地方的美食
十年一晃而过
西北对于我的印象总是停留在黄土高坡
拉面大饼兵马俑
大饼里苦豆的香味一直挥之不去
不知道为什么加入这种特殊香料的大饼
竟如此之香
让我魂牵梦绕的西北大饼今天终于
出现在我的餐桌上
还是那个熟悉的味道
一霎时觉得生命真美好
坐在家里就可以体验幸福种种
点击查看大图1.1所有的原料混合后，倒入温水175ML，用筷子搅拌成麦穗状。
点击查看大图2.2揉成光滑的面团，盆上盖上保鲜膜。
点击查看大图3.3面团放温暖处发酵到两倍大小。
点击查看大图4.发酵好的面团用手拉呈均匀的蜂窝状。
点击查看大图5.5面团擀成圆形，擀的尽量薄一些。倒上豆油。
点击查看大图6.撒上苦豆姜黄粉，抹匀。
点击查看大图7.将大饼卷起
点击查看大图8.盘成一个圆形
点击查看大图9.擀成和锅大小一样的饼
点击查看大图10.放入油锅里，在另一面刷油，烙好一面翻面。
点击查看大图11.加盖锅盖改小猴焖，知道两面金黄熟透。
点击查看大图12.苦豆也叫香豆子，西北甘肃一带的一种草本植物。晒干后磨成粉就是一种天然的香料色素，烙饼蒸花卷非常好吃
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
