怀念一个城市通常是因为怀念那个地方的美食
十年一晃而过
西北对于我的印象总是停留在黄土高坡
拉面大饼兵马俑
大饼里苦豆的香味一直挥之不去
不知道为什么加入这种特殊香料的大饼
竟如此之香
让我魂牵梦绕的西北大饼今天终于
出现在我的餐桌上
还是那个熟悉的味道
一霎时觉得生命真美好
坐在家里就可以体验幸福种种
1.1所有的原料混合后,倒入温水175ML,用筷子搅拌成麦穗状。
2.2揉成光滑的面团,盆上盖上保鲜膜。
3.3面团放温暖处发酵到两倍大小。
4.发酵好的面团用手拉呈均匀的蜂窝状。
5.5面团擀成圆形,擀的尽量薄一些。倒上豆油。
6.撒上苦豆姜黄粉,抹匀。
7.将大饼卷起
8.盘成一个圆形
9.擀成和锅大小一样的饼
10.放入油锅里,在另一面刷油,烙好一面翻面。
11.加盖锅盖改小猴焖,知道两面金黄熟透。
12.苦豆也叫香豆子,西北甘肃一带的一种草本植物。晒干后磨成粉就是一种天然的香料色素,烙饼蒸花卷非常好吃
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女