果泥牛肉卷

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1.苹果洗净不要去皮放入搅拌机中搅成果泥。苹果泥和【酷克壹佰】烤肉料混合拌匀。

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2.加入适量浓缩柠檬汁。

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3.拌均即可。

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4.准备好芸豆丝、胡萝卜丝、洋葱丝。

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5.将肥牛卷展开，抹上自制【酷客果泥酱】腌制10分钟。

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6.将腌好的肥牛卷放在案板上，铺上适量芸豆丝、胡萝卜丝、洋葱丝，并抹上一些自制【酷客果泥酱】。

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7.将肥牛卷起，完全包裹住蔬菜，并用牙签将接缝处固定。

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8.热锅温油，油不要太多，放入牛肉卷。

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9.盖上盖子，小火煎焖约3分钟，至肉卷熟透，盛出装盘。

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10.将剩余的自制【酷客果泥酱】放入微波炉（俺家的700W）高火叮1分钟，淋在肉卷上即可食用。