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【私房金沙炒饭】——“海陆空”三军会师

如若初見、
收录时间:2022-12-12 18:00:38  人气:3727

很爱吃妈妈做的扬州炒饭,上学的时候经常当做晚餐。

可是吃久了就总想换点新的花样,于是经过简单尝试,就诞生了这道【私房金沙炒饭】。

这道炒饭的特别之处在于——

原料里的鸡蛋是煮熟的,炒出来会很漂亮;

牛肉酱是妈妈秘制的私房酱,筒子们可以用韩辣酱或者老干妈代替;

紫菜和虾皮有助于补钙,胡萝卜作为配色也很营养。

海陆空三军会师,营养搭配合理,而且准备时间特别短。

10分钟内就可以搞定~!

绝对是适合早午晚三餐的快手饭,味道真的棒极了~!

主料
辅料
配料

【私房金沙炒饭】——“海陆空”三军会师的做法步骤

制作小窍门

1.喜欢吃脆的胡萝卜的筒子们可以先炒米饭
2.炒鸡蛋时不要翻炒得太用力,蛋黄太散口感和色相都不好

【成品蛋黄的颗粒很漂亮,蛋白基本完整口感不错,紫菜和虾皮很提味,和牛肉酱炒在一起完全没有腥味,胡萝卜也炒得很香呢~~】
分类: 主食 家常菜 炒饭

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