【低卡系列之二】杏仁胚芽蔓越莓吐司

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1.除蔓越莓外的所有原料厨师机揉出膜。

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2.温暖湿润处基础发酵。

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3.手工揉入切碎的蔓越莓干。

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4.平均分割成4份，滚圆松弛。

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5.再次滚圆，捏紧收口，每2个一组放入450克的吐司模中进行二次发酵。

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6.二次发酵好的面团。

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7.烤箱160度预热，烤55分钟。