晚餐首选——【香菇青菜】

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1.小青菜洗净

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2.将小青菜焯水至7分熟

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3.香菇洗净

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4.将香菇头上打上十字花刀

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5.葱蒜切成末，备用。

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6.热锅下油，将葱蒜末爆香。

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7.香菇倒入锅里煎片刻

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8.加入适量清水，将香菇焖熟。

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9.倒入青菜，大火翻炒。

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10.起锅前倒入蒜末，鸡精，盐，翻炒均匀。

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11.起锅。