爽口惹味的“白灼豆芽茼蒿”

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1.焯水的锅里放入一勺盐

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2.再放入少许的油

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3.水烧开，下入豆芽，炒一分钟左右，豆芽呈投名状捞出过冷水备用。

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4.炒茼蒿方法同上。

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5.红椒去蒂去籽切丝

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6.蒜用刀拍扁，切成末

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7.取一个碗，放入蒜末，倒半碗蒸鱼豉油，倒两大勺香醋。

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8.放入香油一小勺，芥末油几滴。

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9.放入一小勺味精，一大勺白砂糖。

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10.搅拌调味汁，浇到蔬菜上浸泡十分中就可以吃了。