虫虫、海螺面包

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1.高粉230g，奶粉12g，酵母4g，南瓜泥100g，全蛋30g（留一点刷表面的，剩下全放里了），糖30g，烫种100g。

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2.全部原料一起揉成团。

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3.至可以拉膜（勉强可以吧）。

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4.发酵至两倍大（发酵时间较长，可能和放南瓜有关）。

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5.分成两个大块四个小块（我是为了多做几个样式，可以平均分成六块。

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6.滚圆松弛15分钟（现在我很喜欢滚面团）。

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7.取一大块面擀成长方形。

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8.从长边卷一根火腿至一半，另一边用刀切几条。

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9.把长条一条一条搭在卷火腿的面卷上，底部压紧，用巧克力豆当眼睛。

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10.取一小块面团一头搓细。

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11.擀成长三角形，铺上馅料，四周流出空白，从长边卷起，成海螺状。

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12.二次发酵，放烤箱上层，下面放热水。

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13.至2倍大，表面刷蛋液。

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14.180度约18分钟。

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15.实践证明，巧克力豆不适合做眼睛，都烤流了，又给装了葡萄干的眼睛。