搜索
材料：（一张24CM平底锅大小的饼）
面饼材料：面粉100克、开水40克、冷水30克
配料：花椒粉、油、葱花、熟芝麻
酱料：郫县豆瓣、甜面酱、蒜蓉辣酱、芝麻粉、白糖、孜然粉、水淀粉、花椒、八角、油、清水
点击查看大图1.将开水浇入面粉中，搅拌至水分消失，再倒入冷水搅拌成团。
点击查看大图2.用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟。
点击查看大图3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，擀成芝麻粉。
点击查看大图4.醒面的时候熬制酱料。锅中放油，油冷时将花椒、八角放入小火炸至变色并出香味，然后取出不用，只留油。
点击查看大图5.放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，炒出红油。
点击查看大图6.放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱，炒出香味。
点击查看大图7.加入半碗水，小火煮至沸腾，放入白糖、芝麻粉、孜然粉，搅拌均匀。
点击查看大图8.保持小火煮，加入适量水淀粉勾芡。
点击查看大图9.用勺子舀起可缓缓流下即可，太稠了不容易刷到饼上。
点击查看大图10.醒好的面擀成一张大薄片。
点击查看大图11.上面撒一层花椒面，倒上适量的油。
点击查看大图12.然后拎起四个角到中心沾油。
点击查看大图13.面皮上都沾到油即可。
点击查看大图14.将薄面片横竖各切4刀，注意不要切断。
点击查看大图15.然后一层层叠起。
点击查看大图16.叠好后成一个小方块，四周捏死。
点击查看大图17.像包子一样捏成圆形，能擀的比较圆。也可以直接擀。
点击查看大图18.将饼擀薄，要比平底锅大一些。
点击查看大图19.平底锅中倒入油，要能覆盖锅底。烧热后放入饼坯，饼比较大，可以形成自然的褶皱。
点击查看大图20.以小火慢慢烙至两面金黄，记得要盖盖子，否则会烙的干硬。
点击查看大图21.刷上酱料，撒上葱花和芝麻即可关火。酱料比较咸，注意用量。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
