酱烧西葫芦-感受生活的点点滴滴

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1.肉片用淀粉、老抽、少许盐鸡精抓匀。

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2.西葫芦一个切滚刀块。

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3.2100W热锅下油先爆好肉片备用。

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4.热锅下少许油，入大蒜沫、红椒丁炒香。

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5.下入西葫芦一起煸炒2分钟。

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6.再加水焖差不多熟下肉片翻炒均匀。

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7.水淀加老抽少许盐、鸡精勾芡即可。

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8.酱烧西葫芦。