休闲食品———炸洋葱圈

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1.将洋葱切成洋葱圈。

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2.去掉洋葱圈上的筋膜。

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3.把洋葱圈用凉水浸泡1小时。

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4.浆糊的制作：啤酒、面粉、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。然后根据自己口味放少许盐。

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5.把浸泡好的洋葱圈先在干面粉中粘均匀。

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6.再把洋葱圈挂糊。

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7.油温不要太热，放入洋葱圈，炸到洋葱圈变成金黄色即可。

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8.食用时可蘸番茄酱、沙拉酱、椒盐等，很美味的啊。