可乐鸡翅

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1.将鸡翅中洗净。

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2.将鸡翅中的两面，用刀划几下，方便入味。

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3.将鸡翅中入沸水焯一下。

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4.焯好后，除去浮沫，捞出备用。

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5.锅内放入底油，油热放入葱姜末爆锅。出葱姜香味后，放入鸡翅中煎一下。

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6.倒入没入鸡翅的可乐。

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7.放入姜片。

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8.放入花椒。

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9.放入大料。

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10.放入少许盐。

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11.放入压力锅中压熟即可。