不久前朋友去瓷器口带了一包陈麻花给我们,小子吃完了还在舔手指头,看得我心都碎了,下定决心自己学着做。看了一些亲们的。。。试炼好几次啦。。。终于出炉了。。。臭儿子边吃边说。。。啊呜。。。妈妈。。。你做的比陈麻花还要好吃。。。陈麻花那个有点儿粉粉,我更喜欢这个,儿子举起麻花直往嘴里送。。。啊呜。。。你做的。。。儿子光吃不说了。。。囊个晒我迫不及待的问。。。香——酥——脆——爽——儿子赶紧又抓了几个。。。呵呵。。。我知道那是善意的谎言。。。跟百年老字号比——级别不够啊。。。但是如果。。。如果。。。我是说如果哈。。。陈昌银老先生在的话,吃了也会给我竖大拇指的。。。嘿嘿嘿嘿嘿。。。你不信。。。那快来尝尝吧
1.将所有的材料都称好倒入盆里,把鸡蛋打在里面
2.用劲揉成面团,放在菜板上静止半个钟头
3.搓成大约3厘米粗的长条
4.搓成约3厘米粗的长条
5.切成大约1厘米厚的小段
6.取一段搓成约半厘米粗细的面条,用左手摁住一端,右手压着往外面搓,面条上就会形成一圈圈的纹路哟
7.把两端合并起来,哈哈
8.左手捏住合并处,右手压着轻轻往里搓,呈8字型,麻花的雏形就出来啦
9.看。。。22个兄弟姐妹都来齐了哈
10.开火热锅,往里倒入一些香菜油,大火烧至7成热,关火哟
11.往锅里适当放些麻花雏形,然后开中火炸
12.锅里开始起泡泡了哈哈。。。记得关火啦,利用余温慢慢炸一会儿吧
13.嘢。。。炸成金黄色咯
14.移到锅边沥一下油,咦。。。有个两头没有捏紧,炸开啦。。。百密一疏。。。
15.把剩下的都炸好了,捞起来放在网筛里,凉凉。。。开吃吧
16.把炸好的麻花装盘,摆造型。。。大功告成
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
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