超级下饭菜 腊肉炒蒜薹

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1.如图准备所有的材料

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2.准备所有材料

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3.如图准备所有材料

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4.腊肉用开水泡好，同时也可以去除挂在外面飘落的灰尘，将腊肉洗干净。江西腊肉切薄片

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5.蒜拍碎，切末。姜切末。辣椒王切段，

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6.蒜薹洗净切段

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7.冷锅热油，

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8.油6成热，开小火，下入蒜末，姜末。干辣椒段，煸炒至香

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9.开大火，下入腊肉爆炒，至腊肉有点焦黄的才好吃的

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10.下入蒜薹，大火爆炒

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11.下入少许盐，腊肉会有点咸。翻炒均匀

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12.下入味精，翻炒均匀

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13.下入老抽，翻炒均匀

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14.蒜薹表皮有点皱，就可以出锅喽！

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15.装盘喽，配上碗米饭就可以美美的吃上一餐了