最近总是犯困,为了彻底赶走困神,狠狠的给自己来了道辣菜--尖椒沙茶牛肉
闻着那个尖椒味,神儿就提了起来,入口后,整个味蕾被刺激到辣不行,额头开始冒汉了,
越辣越想吃,越吃越冒汗
结果,困神真的走了......
1.主料:牛肉
2.配料:尖椒
3.牛肉切片
4.尖椒切滚瓜丝或片
5.切好的牛肉上撒上细盐,姜蒜腌制15分钟以上
6.加入沙茶酱拌匀
7.拌过沙茶酱后再腌制一下,让酱香味入肉
8.锅加热,滑炒一下尖椒
9.快速滑炒,把辣味炝出来即可
10.油锅加热炝牛肉
11.同样大火炝牛肉
12.牛肉颜色变白后加入生抽,老抽,料酒,牛肉的彻底受味
13.将炝好的尖椒放在牛肉上,盖上锅盖焖至少5-10分钟
14.焖过之后,翻炒,两者充分拌匀
15.扑鼻而来的香辣让你精神为之一震
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝