【焦糖蛋黄酥饼】

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1.无盐奶油在室温中软化

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2.加入过筛后的低筋面粉、糖粉和盐

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3.用手搓揉成均匀的松散状

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4.加入蛋黄

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5.用手抓成均匀的面团

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6.将面团放在保鲜膜上，用擀面杖擀成0.5cm厚的长方形，冷藏2个小时

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7.用刻模在面团切成均匀的圆形

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8.刷上均匀的焦糖液，烤箱预热，上下火160度，烤25分钟即可。